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話說，這么熱的天，在我們滿腦子冰棍凍西瓜時，居然還有吃貨念念不忘家鄉的辣雞粉？
一邊流汗一邊扒著辣雞粉，那是怎么樣的感覺？
吃貨的世界，我們不懂！！！
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每次回吳川，除了吃粉皮，爛鍋炒粉，簸箕炊等，還有它，回來必吃的美食——辣雞粉，即使這么大熱天，也會一邊流汗一遍吃，讓身體和味覺在炎熱中痛快奔跑！至于，以吃粵菜為主的吳川，辣雞粉什么時候風行吳川，被吳川廣大市民所喜愛，在這我就不去深入考究了。只是知道，辣雞粉店由原來的一兩家店，到現在在梅菉遍地開花。
????可以說辣雞粉，見證了吳川物價水平的幾次上漲。記得，最開始時，是3塊錢一碗，升到3.5元，到4元，后來到6塊錢，再到現在8--10 塊錢。價格在漲時，辣雞粉也在不斷的改良，除了多了配菜涼拌青瓜，也出了沙窩辣雞粉，在原有的配料上多了鵪鶉蛋，火腿腸，豆腐皮等等。雖然不斷升價，但是，人們對它的喜愛并沒有減弱，門店每日依舊客似云來。只是每次辣雞粉的升價時，我都深深地體會到什么是通貨膨脹了。
????之所以對辣雞粉情有獨鐘，因為有滿滿的回憶。
????記得，第一次吃辣雞粉，是發小帶我去的，那時，讀書期間，幾塊錢，一大碗粉，還有雞肉，酸菜，花生等，我們覺得最經濟實惠。寄宿在學校，每次，不知吃什么的時候，就會叫上舍友，一起吃辣雞粉去;
????學生時期，娛樂活動并不太多，朋友生日，請客時，大多是去吃辣雞粉；心情郁悶時，點碗加辣的辣雞粉，辣出一身汗時，同時也把郁悶帶走。
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????后來上大學一年都很少回家幾趟，但每次回家，必去吃的美食都會有一大堆。始終是少不了味道最特別，最喜歡的辣雞粉。再搭配一碟涼拌青瓜，就會爽到飛起。雖然它不算是地道的吳川特色，但是對于一個吃貨來講這并不是重點，重點是好吃就行。不知道大家平時都去哪里吃的多，其實我更喜歡梅錄的風格。朋友都說我太瘋狂了，可是長期在外的我真的也就只能這樣滿足自己的胃口了。
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????現在在外工作，每次回家，都會約上老友們，吃一回辣雞粉，一起聊聊生活，一起聊聊工作，總是那么的舒心。因為工作，大家并不常聯系，但是一見面，依舊那么老友，就像辣雞粉一樣，不常吃，卻味道依舊。
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