門(mén)口停著的寶馬等豪車(chē)倒是直觀地告訴大家，還真的有人開(kāi)著豪車(chē)也要過(guò)來(lái)吃一碗牛雜的，為何？這可是20年歲月驗(yàn)證過(guò)的好味道呀。
老牌牛雜較為遵循原汁原味，牛的部位分得精細(xì)，有牛心頂、牛雙肱、牛骨髓等食材，洗得十分干凈，毫無(wú)異味，口感或脆爽或柔膩或筋道。招牌的牛雜火鍋湯，有牛腸牛肚等，胡椒味濃重的同時(shí)，蘿卜的味道也讓人甜入心里去。
店名：霞山老牌牛雜店
地址：霞山工農(nóng)路(舊藝海電影院對(duì)面)
