手機按一按，新鮮蔬菜送上門，湛江市民買菜的方式正在悄悄發生變化。過去，市民都是去農貿市場或超市挑挑揀揀；如今，越來越多的人選擇動動手指在App上下單，由配送員將菜品送到家門口。隨著京東、美團、餓了么等電子商務巨頭紛紛逐鹿賣菜業務，“手機菜籃子”儼然成了商家角力的新風口，直接挑戰著傳統菜場的“江湖地位”。很多街坊表示，“一機在手，生活無憂”，“手機菜籃子”的出現，極大方便了人們的生活。近日，記者就此進行了走訪調查。
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動動手指，肉菜送上門！
如今網上買菜很方便
下班前，家住吳川梅菉街道沿江路的郭詩敏通過“京東到家”APP下單，買了一斤本地豬肋排和兩款蔬菜。到家沒多久，配送員就把她買的菜送上了門。手機下單，等菜上門，正成為越來越多忙碌的雙職工家庭的生活習慣。
郭詩敏說，她是今年2月份才開始嘗試網上買菜，自此以后就愛上了“手機菜籃子”。“當時疫情防控期間，市民積極響應國家號召，少出門、不出門，催生了‘網上買菜’這個新的買菜方式，窩在家里動動手指，然后等配送員把蔬菜、肉類送上門來。”她說。記者調查發現，很多市民也是在疫情防控期間開始，把“手機菜籃子”發展成自己新的買菜方式。
如果買到不滿意的貨品怎么辦？郭詩敏回憶道：“有一次，我買了些兩斤生蠔，收貨時感覺不太新鮮。我馬上跟客服人員聯系，他們還蠻熱情的，問我是換貨還是退貨。得知我不想要了，馬上同意我退貨了。”有了這次滿意的售后服務體驗，郭詩敏更加喜歡這種新型的買菜模式了。
與年輕的郭詩敏不同，家住赤坎區的麥阿姨盡管已經68歲了，但卻早已是“網購達人”。她說，她身體不太好，出門不方便，去年從女兒那里得知手機里還能買菜，看看價格也不貴，她馬上讓女兒指導，試了幾次就掌握了這項技能。“這些菜都比較新鮮，網上選好送到家里，正好煮晚飯。”
近日氣溫下降，出門買菜成為負擔，“手機菜籃子”更加受到市民的青睞。郭詩敏說，用“手機菜籃子”APP下單送菜上門的價格，跟到店挑選差不太多。而且商家都很謹慎，不新鮮的菜不敢配送上門，怕被直接退貨。
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市民網上買菜有多個途徑
線上線下消費加速融合
“網上買菜有哪些途徑？消費者又該如何選擇？”據吳川的郭詩敏女士及赤坎區麥阿姨等多位消費者介紹，在網上買菜，一般通過以下幾種途徑：一是登錄美團外賣手機APP，點擊“蔬菜水果”一欄，就會彈出幾家可以網購蔬菜肉類的店家；二是通過手機微信搜索與買菜相關的小程序，可以找到幾家提供網上買菜服務的商家；三是登錄餓了么手機APP，點擊“買菜”一欄，也會彈出可以提供網上買菜的店家。此外還可以通過“社區團購”，在團購點下單買菜。
吳川一中退休教師梁杰認為，“手機菜籃子”的出現，無疑給廣大消費者帶來了更多的實惠和紅利。他認為，“手機菜籃子”是對傳統商業模式的革新，是從民生服務入手做大城市生活服務的蛋糕，方便更多居民生活和消費。另一方面，“手機菜籃子”的出現，也倒逼實體零售店采取更多優惠政策、提供更多優質服務等方式來吸引附近居民上門消費。
據《中國居民信息消費調查報告（2020）》稱，今年以來，我國線上線下消費加速融合，融合消費新場景涌現，更多居民養成信息消費習慣，這也促進融合消費與實體經濟數字化轉型實現良性互動。報告稱，在新冠肺炎疫情期間，有超過三分之二的消費者增加了信息消費。有超過八成消費者在疫后會延續線上線下融合消費模式；有超過七成消費者期待嘗試更多消費模式。疫情期間，企業、消費者供需對接產生了更多的融合消費場景，其中，在線醫療、線上教育、視頻會議是三種使用頻率最高的新型信息消費場景，此外，還有“吃貨”助農、云運動、就業共享、云旅游、云K歌、直播賣車等，給人們增添便利和豐富體驗。
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護好“手機菜籃子”
維護消費者權益
線上菜場日漸紅火，如何護好“手機菜籃子”，維護消費者權益，成為市民的關切點。對此，吳川市市場監管局有關人士認為，不同于線下購物消費者可以反復挑選、貨比三家，線上買菜時一旦收到外觀上有一點瑕疵的生鮮產品，就可能被消費者直接放棄，如何保障各類生鮮的時效性和新鮮度，比如不同季節的蔬菜、水果質量相差不少，這就給互聯網商家提出了更高的要求。
“‘手機菜籃子’主要是針對年輕群體，在如何提高配送速度、引導線下流量、滿足消費需求、優化供應鏈等層面仍有很多問題值得商榷。”該局有關人士認為，由于“手機菜籃子”本質上仍是商業行為，這就需要監管部門依法加強市場監管，對不正當競爭行為依法懲處。監管部門將積極創新監管方式，切實提高監管效率，保障“手機菜籃子”市場良好的營商環境。
他建議，為確保“手機菜籃子”市場健康發展，下一步，做好手機菜籃子市場運行相關的基礎設施和配套設施建設，包括通過財政補貼、政府購買服務等方式。同時，傳統“菜籃子工程”享受的政策支持和優惠措施，有的也可以與“手機菜籃子”市場共享。比如生鮮商品大多數需要包裝化、規格化，這樣雖然有利于減少消費端損耗，可也大大提高了配送成本。
“手機菜籃子”發展迅猛，不少人不禁問：傳統菜場會被取代嗎？該人士認為，線上對線下菜場的沖擊會更明顯，但不論是從當前的消費需求，還是從經濟發展的角度，菜場在城市中扮演的角色都不可能被替代。線上菜場，受制于倉儲、物流以及數據庫管理等多項成本，意味著定價必然高于傳統菜場，因此菜場仍然是價格較低的采購渠道。而且線上買菜，每一款蔬菜往往只有一個價格、一個選擇，沒法比較新鮮程度；而在菜場，大量菜攤隨你任意比較。此外，傳統菜場除了買菜，還承擔著社交功能，對很多人來說，逛菜場是一種樂趣。該人士表示，傳統菜場面對新時代應有相應的改變，消費者對買菜體驗的要求越來越高，“不僅要買得到，更要買得舒適”，菜場不一定外觀“高大上”，但一定要環境衛生；不一定是價格最低，但一定要有品質保證。
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