春節臨近，全國多地發出“就地過年”及“非必要不返鄉”倡議。不少務工人員在倡議下也選擇留湛過年。
近日，記者走訪中了解到，我市各飯店團圓飯預訂已進入高峰，一些老字號餐廳年夜飯更是“一桌難求”。受疫情影響，不少市民選擇購買半成品年夜飯套餐回家加工。
老牌餐廳“一房難求”
“今年的年夜飯，包廂已經沒有了，剩下的只有大廳5人以下的小桌，套餐價格是688元，這邊需要幫你預訂嗎？”1月24日，記者連續撥打我市多家老牌餐廳預訂年夜飯電話，發現包廂幾乎都被預訂一空。大部分中等酒店推出的5人大廳飯桌約在1000元左右，而包廂的價格則要翻一番，達到2000多元。
“父母辛苦了一整年，過年不想再讓他們下廚忙活，想要一家人舒舒服服吃個年夜飯，我已經連續好幾年都到酒店訂年夜飯了。”赤坎市民許先生告訴記者。
與老牌餐廳年夜飯預訂的火爆不同，部分小型餐廳今年的預定情況，則不容樂觀。疫情的反復讓市民格外關注年夜飯的安全衛生。記者了解到，不少餐廳的年夜飯將嚴格落實防疫檢測措施，不僅公筷公勺成為年夜飯的標配，餐桌與餐桌之間也保持“社交距離”。
半成品年夜飯成“新寵”
“為減少人員密集接觸，今年的年夜飯不打算到酒店吃，我們決定預訂半成品年夜飯，回來自己簡單加工就可以了。”市民黃小姐說。
市民陳先生老家在黑龍江，考慮疫情影響，他積極響應倡議，決定留在湛江過年。為了一家人安全團聚，他預訂了半成品年夜飯，也給老家的父母訂了一份。
記者走訪中發現，出于疫情防控考慮，不少市民選擇網上預訂半成品年夜飯。部分電商還推出了真空包郵服務，市民根據包裝的提示簡單加工就能食用。
網店工作人員介紹說，套餐價位從298元到1088元都有，每個檔次都有10到15個菜，經過葷、素、冷、熱搭配和分類。因為是半成品菜，回家還需要加工成成品，記者注意到，商家對每一道菜怎么加工成成品都有介紹，一些商家的頁面上還有制作視頻。
提醒：預訂可提前簽訂協議
“建議市民在預訂年夜飯時，應選擇證照齊全、信譽良好的商家，并應與酒店簽訂好合同，明確預訂年夜飯的標準、用餐時間、菜品內容等信息，留好相關票據，避免過年用餐期間出現不愉快。”從業多年的陳律師提醒市民，訂年夜飯時，最好與商家簽訂一份紙質合同或協議并蓋章。
同時，一些商家接受預訂后，會向市民索要一定數額的錢款，有的商家稱為“定金”，也有商家稱其為“訂金”。二者雖然只有一字之差，但代表的含義可大有區別。“定金”是擔保條款，如商家違約，要雙倍返還“定金”；如消費者違約，商家不再返還“定金”。而“訂金”屬于預付款性質，一般情況下是可以退還的。
