遂溪草潭，吊機捕獲一網(wǎng)沉甸甸的金鯧魚。 記者 李波 攝
堅持工業(yè)化生態(tài)化數(shù)字化融合發(fā)展理念
數(shù)讀
湛江是我國水海產(chǎn)品主要養(yǎng)殖和出口地區(qū)，總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)20年居全省首位
湛江被國家發(fā)改委認定為“國家海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地（海洋健康養(yǎng)殖）”，成為全國八個基地之一
湛江對蝦加工產(chǎn)品銷售額占全國的60％，全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25％、全省的50％
湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”，擁有全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)金鯧魚8萬多噸，占全國的40％、全省的80％
湛江生蠔2019年成為“國家地理標志產(chǎn)品”，全湛江形成10萬畝以上的養(yǎng)殖區(qū)，形成年產(chǎn)值保守估計70億元的“湛江蠔業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。2021年9月湛江生蠔獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”
湛江人一直以居住在“中國海鮮美食之都”而驕傲，但是湛江的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)到底有多牛？這份水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)40年發(fā)展成績單夠亮眼——
國聯(lián)南三深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。記者 李忠 攝
工作人員分揀生蠔。記者 劉冀城 攝
被SGS評為“全球水產(chǎn)采購基地”
湛江三面臨海，擁有海洋面積2.1萬平方公里，大陸海岸線長1243.7公里，占全國的6.9％、全省的30.2％，大小島嶼102個，沿海灘涂面積48.9萬公頃。勤勞勇敢的湛江人，依靠大自然的饋贈，大力發(fā)展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)品特色、生產(chǎn)規(guī)模、市場占有率等方面積累了顯著優(yōu)勢。目前，湛江已發(fā)展成為全國重要的水產(chǎn)種苗、養(yǎng)殖、加工和出口基地，形成了集飼料生產(chǎn)、生物制藥、機械制造、包裝運輸、智能服務(wù)、休閑漁業(yè)等多行業(yè)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值500多億元，帶動就業(yè)100多萬人，為湛江經(jīng)濟社會發(fā)展作出了重大貢獻。
湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)實力雄厚。湛江是我國水海產(chǎn)品主要養(yǎng)殖和出口地區(qū)，總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)20年居全省首位，湛江被國家有關(guān)部門評為“國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級示范基地（水海產(chǎn)品）”、“中國海鮮美食之都”、“中國對蝦之都”，“國家‘十三五’海洋經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展示范城市”，湛江還被國家發(fā)改委認定為“國家海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地（海洋健康養(yǎng)殖）”，成為全國八個基地之一。水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)已成為湛江一張亮麗名片，享譽全球。湛江被國際最具權(quán)威認證機構(gòu)SGS評為“全球水產(chǎn)采購基地”。
三張金名片：對蝦、金鯧魚、生蠔
湛江對蝦、湛江金鯧魚、湛江生蠔三大品牌在國內(nèi)外享有盛名。
湛江是馳名中外的“中國對蝦之都”，是全球?qū)ξr重要的生產(chǎn)基地和交易中心。對蝦種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易額七項指標均居全國各地級以上市第一。對蝦加工產(chǎn)品銷售額占全國的60％，全國十條蝦中有六條來自湛江。對蝦出口額占全國的25％、全省的50％。其中，2020年，全市對蝦養(yǎng)殖面積38.3萬畝，產(chǎn)量20萬噸，占全國海養(yǎng)對蝦總產(chǎn)量的30％，占全省海養(yǎng)對蝦總產(chǎn)量的70％。
湛江2021年獲評“中國金鯧魚之都”，擁有全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)金鯧魚8萬多噸，占全國的40％、全省的80％。金鯧魚養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展帶動了種苗、飼料、養(yǎng)殖裝備、加工與流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，金鯧魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達70億元，成為帶動農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)之一。
湛江生蠔，2019年已成為“國家地理標志產(chǎn)品”，全湛江形成10萬畝以上的養(yǎng)殖區(qū)，帶動了湛江牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展，形成年產(chǎn)值保守估計70億元的“湛江蠔業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)湛江市生蠔產(chǎn)業(yè)協(xié)會深入調(diào)查，湛江生蠔養(yǎng)殖沿著1200多公里海岸，養(yǎng)殖區(qū)遍布湛江各縣、區(qū)，“一、二、三”產(chǎn)業(yè)參與人員近十萬人；目前湛江生蠔年產(chǎn)量達到40萬噸，年銷售產(chǎn)值達40多億元，產(chǎn)業(yè)鏈“一、二、三”產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到70多億元，湛江生蠔年產(chǎn)量占全國的10％、全省的35％。其中，以官渡生蠔最為出色，肉質(zhì)鮮美嫩滑，深受消費者青睞。湛江生蠔成為南北餐飲行業(yè)當紅主角。以蠔為原料的新材料、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。湛江蠔享譽全國，2021年9月獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，帶動湛江休閑美食旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展
第一產(chǎn)業(yè)向生態(tài)化、工業(yè)化和智能化發(fā)展；二三產(chǎn)業(yè)成效顯著，深加工水產(chǎn)品種類豐富，質(zhì)量不斷提高，拉動國內(nèi)國際經(jīng)濟雙循環(huán)發(fā)展，從產(chǎn)品輸出轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)與產(chǎn)業(yè)鏈輸出。
在第一產(chǎn)業(yè)方面，漁業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變步伐加快，以發(fā)展“深藍漁業(yè)”為重點，全市工廠化養(yǎng)殖場91家、面積219.62公頃，其中循環(huán)水養(yǎng)殖36家、面積181.13公頃，深水網(wǎng)箱3300個，用海面積4300公頃。推進深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，2014年，制定《湛江市外海深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃（2015－2020年）》，大力發(fā)展以深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖為代表的“深藍漁業(yè)”。目前全市建成特呈、流沙、東海島、烏石、南三島5個深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖全省第一。
在第二產(chǎn)業(yè)方面，2020年，全市水產(chǎn)品加工企業(yè)235家，取得出口衛(wèi)生注冊的水產(chǎn)加工企業(yè)50家，獲歐盟認證13家，獲美國HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點）認證30家，還有獲韓國、俄羅斯等國家認證數(shù)十家。擁有恒興、國聯(lián)、港洋等國家龍頭企業(yè)，省龍頭企業(yè)、市龍頭企業(yè)一大批，以及一批國家及省名牌產(chǎn)品、國家及省馳名商標。此外，湛江深海網(wǎng)箱制造全國第一，海寶公司生產(chǎn)的深水網(wǎng)箱銷售量，約占全國的60％。深水網(wǎng)箱已經(jīng)形成養(yǎng)殖、飼料、網(wǎng)具、加工和銷售等一體化的深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)鏈條。
在第三產(chǎn)業(yè)方面，2021年1－6月，湛江水產(chǎn)出口17億元，同比增加21％；進口22億元，同比增加29％。湛江是全球?qū)ξr的交易中心，實現(xiàn)“買全球，賣全球”；湛江更因水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，被譽為“中國海鮮美食之都”“十大休閑城市”，到湛江吃海鮮已成為湛江作為“中國優(yōu)秀旅游城市”的首張名片。
