廉江果農(nóng)采摘成熟的荔枝。 通訊員 張思燕 攝
6月18日，時(shí)值廣東荔枝收摘高峰期，記者在廉江市荔枝各主產(chǎn)鎮(zhèn)的各收果點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，往年果倉(cāng)內(nèi)堆積得比人還高的箱裝存果景象難覓，不少收果點(diǎn)只有一兩百箱存果。
“今年的荔枝，價(jià)翻倍，幾乎都被收凈了！”一位半躺在竹椅上的收果中介對(duì)記者說(shuō)。
據(jù)來(lái)自廉江市農(nóng)業(yè)部門的數(shù)據(jù)，該市26萬(wàn)畝荔枝今年總產(chǎn)量達(dá)16.3萬(wàn)噸，總量與去年持平但單產(chǎn)有所降低。其中的20萬(wàn)畝早熟妃子笑果，規(guī)模為省內(nèi)最大。今年均價(jià)為每斤6元，與去年相比漲幅近6成，優(yōu)質(zhì)果收購(gòu)價(jià)翻倍。
同屬無(wú)患子科的水果，荔枝和龍眼都有“大小年”相隔規(guī)律，即一年豐收一年減產(chǎn)。據(jù)國(guó)內(nèi)主流果業(yè)網(wǎng)站的資料，經(jīng)歷了去年鮮見的荔枝豐收大年，市場(chǎng)精算師曾謹(jǐn)慎地將今年廣東荔枝的總產(chǎn)量估測(cè)為120萬(wàn)噸左右，但春節(jié)前后鮮見的連續(xù)多場(chǎng)低溫大雨，摧落了不少中晚熟品種剛冒蕾的荔枝花，對(duì)其今年的產(chǎn)量和品質(zhì)都帶來(lái)較大的負(fù)面影響。今年4月，果業(yè)界把今年廣東荔枝的總產(chǎn)量估測(cè)下調(diào)至80萬(wàn)噸左右。
另悉，去年大量果品在盛夏上市造成較大銷售壓力后，省內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)為實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰供果穩(wěn)收，對(duì)原有的果樹重新嫁接早熟和晚熟品種，以致今年供果量降幅較大。
“小年”加上壞天氣，讓電商平臺(tái)及商超市場(chǎng)上的大客戶反應(yīng)迅速，下調(diào)了收果標(biāo)準(zhǔn)，保量供應(yīng)。在廉江市良垌鎮(zhèn)的一處果園，果農(nóng)陳伯指著腳下一堆果粒較小的“妃子笑”稱：“往年這些沒人收的小果，現(xiàn)在都被電商訂走了。”
市場(chǎng)預(yù)期總體減量之下，果價(jià)飆升，尤其是最受南方市場(chǎng)青睞的中熟果桂味，各等級(jí)果的收果價(jià)為16—35元，往往“一果難求”。隨著目前國(guó)內(nèi)種植量最大的中熟荔枝品種進(jìn)入高峰期，尤其是廣西大量荔枝的上市，果業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)，未來(lái)15日荔枝收購(gòu)價(jià)的漲幅將收窄，零售價(jià)將回調(diào)。一些集中上市的種植大鎮(zhèn)還會(huì)面臨銷售壓力。
盡管出口量占總產(chǎn)的比例不到10％，廉江市今年仍不斷加大鮮果外貿(mào)力度，組建荔枝出口商聯(lián)盟，加快融入RCEP市場(chǎng)，力爭(zhēng)出口總量在去年的5650噸基礎(chǔ)上，今年突破7000噸。
記者連線廣東荔枝銷售聯(lián)盟專家獲悉，從收摘期看，荔枝收購(gòu)價(jià)呈“兩頭高中間低”的趨勢(shì)，即早熟和極端晚熟果品利潤(rùn)較高，中熟果品利潤(rùn)較低。近年來(lái)，廣東荔枝各產(chǎn)區(qū)亟待解決的是，要通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整實(shí)現(xiàn)果品錯(cuò)峰上市，緯度較低的粵西加快早熟品種的推廣，尤其是氣候與海南相似的雷州半島南部地區(qū)，同一品種比北部早摘20日以上，荔枝畝均利潤(rùn)最高。粵東粵北地區(qū)要考慮布局極端晚熟果品，以期取得與福建、四川荔枝相近的高利潤(rùn)。對(duì)存量最大的中熟果品，要通過加大專業(yè)冷鏈儲(chǔ)藏庫(kù)建設(shè)的手段延長(zhǎng)其儲(chǔ)銷期。
