盛夏時節(jié)，走進坡頭區(qū)乾塘鎮(zhèn)，萬畝荷塘荷葉搖曳、碧浪翻滾，成了一片綠色海洋。在連片的藕田里，藕農(nóng)們俯身勞作條不紊地打藕、清洗、上貨，一幅洋溢著收獲氣息的美麗鄉(xiāng)村畫卷在乾塘大地緩緩展開。
“清晨天微微亮我們就開始來收藕，中午時分這些蓮藕就會裝車運往外地。”乾塘鎮(zhèn)藕農(nóng)龐先生告訴記者，自從乾塘蓮藕的名氣打響后，這里蓮藕銷路無憂。 如今，越來越多的人愿意回鄉(xiāng)置業(yè)，乾塘蓮藕品牌的打響，帶動眾多村民走上了增收致富的道路。
值得一提的是，乾塘種植蓮藕的經(jīng)濟效益高，一年可種植兩造，蓮藕生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高，很受農(nóng)戶歡迎。蓮藕收成后，還能利用土地種植紅薯，實現(xiàn)藕薯輪作，經(jīng)濟效益顯著。“乾塘蓮藕”已成為我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的名優(yōu)品牌之一，區(qū)域品牌知名度不斷提高。
作為我省最大的蓮藕產(chǎn)區(qū)之一，近年來，乾塘鎮(zhèn)充分利用靠近鑒江的水文優(yōu)勢和沙質(zhì)土壤優(yōu)勢，大力發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)創(chuàng)新推進蓮藕種植基地化、產(chǎn)業(yè)化，打造乾塘萬畝荷塘現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園。采用“合作社+”模式，當?shù)嘏恨r(nóng)與乾塘蓮藕專業(yè)合作社抱團發(fā)展，不斷增強合作社發(fā)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和帶動農(nóng)民增收能力。
據(jù)乾塘鎮(zhèn)相關(guān)負責人介紹，依托萬畝生態(tài)荷田，當?shù)刂Πl(fā)展精深加工，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，目前已建成多條現(xiàn)代化蓮藕深加工生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)蓮藕粉絲、蓮藕淀粉等，在避免出現(xiàn)藕多傷農(nóng)的同時，保證消費者常年都能吃上乾塘蓮藕制品。
如今，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施，乾塘鎮(zhèn)特色蓮藕產(chǎn)業(yè)迎來新的契機，綿延成片的萬畝荷塘，成為坡頭區(qū)的旅游名片，不少游客慕名前來欣賞荷塘美景。通過多年蟄伏和沉淀，坡頭蓮藕正逐漸形成現(xiàn)代化的蓮藕產(chǎn)業(yè)體系，不僅帶動當?shù)卮迕裨鍪罩赂唬€為坡頭生態(tài)休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。
