8月9日，記者從吳川市市場監督管理局獲悉，該局開展濕米粉生產加工食品安全和提質升級工作，全力守護吳川市民“舌尖上的安全”。
據介紹，省市場監督管理局近日召開全省濕粉類食品生產加工單位改造升級培訓視頻會，吳川市市場監督管理局召集全市濕粉類食品生產加工單位參會。會后，該局迅速成立濕粉提質改造升級工作小組，啟動濕粉類食品提質行動，指導濕粉類食品生產加工單位開展提質升級工作，對濕粉類食品生產單位的廠房車間、生產設施設備、衛生管理、生產過程控制、包裝和標簽、貯存及運輸等方面提出科學合理的提升建議。
目前，吳川市7家濕粉類食品生產單位已有意向選址規劃改造升級，其中3家已進入室內裝修環節，其余未符合生產加工條件要求的小作坊和加工廠已按要求停業和辦理注銷。升級改造完成后，全市濕粉生產單位將實現生產自動化、運輸及儲存冷鏈化、管理規范化、產品密封化。
