圓椒進入銷售季。記者 林明聰 攝
湛江晚報11月23日報道了吳川蘭石鎮尖椒豐收上市但“遇冷”滯銷、價格低迷的境況（詳見11月23日《吳川蘭石尖椒產量豐收 價格遇冷 收購價跌至約0.5元／斤》一文）。將近一個月過去，蘭石尖椒的價格是否回升了呢？
低迷
辣椒依然滯銷
12月19日，記者聯系到蘭石鎮慶豐蔬菜專業合作社社長楊華慶，他告訴記者，蘭石辣椒價格持續低迷，18日當天好不容易聯系客商將一車約2萬斤的辣椒銷往湖南，但螺線椒才0.6元一斤，尖椒才0.4元一斤。“眼下大量的圓椒也開始豐收上市，價格相對好一些，每斤在1.7元、1.8元左右，但也基本賺不到錢。”他無奈地說。
往年到了12月，蘭石鎮慶豐蔬菜專業合作社門前早已熱鬧起來。從外地趕來的貨車排起長隊，連夜裝貨、發車，將辣椒運往珠三角和省外各地，但眼下卻乏人問津。據了解，蘭石鎮地處袂花江下游，水源充足，當地農民一直沿襲著冬種辣椒的耕作傳統。單是慶豐合作社，今年共種植蔬菜一萬多畝，其中尖椒、線椒、圓椒等椒類作物的種植面積4700多畝。
楊華慶介紹說，蘭石尖椒鮮脆爽口，甜辣適中，果型大、色綠、抗病性好，口感頗受好評。蘭石線椒盤靚條順，果實長線形，光澤度好。楊華慶還帶領農戶們種植了螺絲椒和螺線椒等品種，口感鮮嫩細滑、味道純正。光澤度好、耐儲存、耐運輸是蘭石辣椒的優勢。
記者在蘭石鎮田間地頭看到，軟皮青椒、青皮尖椒、線椒、青圓椒已成熟。但因前來收購的人較少，尖椒、圓椒成熟后仍無人采摘，不少尖椒、圓椒已變紅。“作為種植大鎮的蘭石鎮，尖椒一年可采摘十多批，直至次年4月，畝產可達3500-4000公斤。”楊華慶表示，辣椒的田間收購價從正常年份的每斤兩三元跌到幾毛錢。此外，現在難以雇工采摘，但這些辣椒如果不采摘賣出去，下一批就無法掛果，農戶想要趁春節搶回損失的想法將落空。
據了解，蘭石尖椒、圓椒多運往珠三角蔬菜批發市場，并積極探索線上渠道。去年的尖椒、圓椒不僅賣得上價，還不愁賣。今年的辣椒比去年的產量要高。但受天氣影響，北方辣椒銷售周期延長，蘭石鎮的軟皮尖椒和青皮尖椒比普通辣椒上市時間早，集中上市后收購價并不高。再加上圓椒運輸不暢，今年出現滯銷。
應對
加強田間管理 開拓線上銷售
面對尖椒銷路及價格困境，蘭石鎮農戶通過線上線下相結合的方式，將線上線下分開兩個部分銷售，聯合多多買菜、美團優選等各大平臺進行供貨，盡量把農戶的損失降到最低。“我們探索發展線上渠道，目前的銷售情況良好。”楊華慶說，除了線下的批發市場，該合作社還在京東、拼多多、淘寶等線上平臺擁有3個自有店鋪。12月初，當地農戶開始著手聯系曾供貨的多多買菜等平臺，希望能夠幫農戶們保住圓椒苗，抓住接下來的春節銷售季。
為了解決辣椒收購價下跌、辣椒滯銷問題，當地市、鎮正采取積極措施。該市農業農村部門積極與外地蔬菜運銷大戶進行對接，引導客商到田間地頭洽談和收購，向辣椒種植戶發布全國各地市場行情和辣椒收購價、零售價等實用信息供種植戶和收購客商參考。農技工作人員向尖椒種植戶建議，加強田間管理，保障辣椒的良好長勢，等待市場回暖。蘭石鎮積極對接有關部門和本地商超，助力應季、待銷農產品更好更快地出村進城，服務廣大農戶增產增收。
