12月23日，2022年湛江餐飲品牌建設大會揭曉“2022年湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點”評選結果，30個特具湛江特色的評選項目成功入選。下一步我市將把餐飲“三名”評比建設成一個品牌，著力宣傳“湛江中國海鮮美食之都”,拉動消費市場回暖和促進湛江市餐飲業高質量發展，進一步弘揚湛江飲食文化。
據了解，為推進湛江市粵菜品牌體系建設，促進餐飲業健康有序高質量發展，11月中旬至12月上旬市商務局舉辦2022年湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點品牌建設活動。經過書面評選、大眾投票和現場評選三個評選環節，最終形成評選報告，確定30個評選項目成功入選湛江市2022年度“湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點”名單。
據介紹，湛江餐飲名店、湛江名菜、湛江名點品牌的認定實行擇優評選、公開公平公正的原則，評審工作嚴謹細致程序規范科學，湛江餐飲名店認定圍繞合規要求、經營能力、特色粵菜、質量管理、品牌建設等五個大項內容進行評選認定。湛江名菜、湛江名點的認定條件繞合規要求、菜品特色、傳承和創新、品牌建設等四個大項內容進行評選認定。活動還邀請了公證機構參與活動并進行監督，確保過程公平、公正和公開。本次評審的評委專家組全部由湛江市餐飲服務行業專家庫成員組成。
市商務局有關負責人表示，我市餐飲行業經過三年疫情的洗禮，如今又進入一個挑戰與機遇并存的新時期。實踐證明，“抱團發展”已成為餐飲業的關鍵詞和顯著趨勢，必須構建出一個真正健康、誠信、共贏、創新和“抱團發展”的成長環境，加強企業之間的良性交流，開展美食交流“走出去”，講好湛江菜的文化故事，擴大湛江菜的輻射面、影響力和知名度，才是餐飲行業企業的制勝法寶。
湛江市餐飲服務行業專家庫組長譚小敏表示，通過評選活動，餐飲企業更加注重餐飲品牌創建、服務水平提升、特色菜肴研發，將以名菜彰顯名店、以名店弘揚名菜，把湛江菜打造成粵菜“第四極”，推動湛江菜走得更穩、更遠。
2022年度湛江餐飲名店名菜名點名單
湛江十大餐飲名店：大海灣漁村、金輝煌酒店、蠔爺王志德生蠔館（金沙灣店）、大海灣食家、御唐府嗬唊咪餐廳、御唐府江都酒店、口衣記雞飯店、湛江銀海酒店、湛江開發區金紫荊酒樓、萬聚生態樂園。
湛江十大名菜：坡頭區大海灣海鮮酒樓的閹雞燜白鱔、赤坎佳富濠餐飲管理有限公司的蠔爺水果蠔、廉江市御唐府海珊瑚酒店的江都清水雞、赤坎區大海灣食家的金絲沙律蠔、海濱賓館百香果浸鮑魚和鶴舞白沙（酥炸沙蟲）、霞山區菉塘綠泉食坊的薄荷燒雞、赤坎區燒蠔幫飲食店的蒜香燒蠔、廉江市羅二酒店的招牌白切雞、霞山區菉塘綠泉食坊的蛋巢蝦仁。
湛江十大名點：金紫荊酒樓的傳統香肉粽、赤坎區波哥餐飲店的馬蘇里焗番薯、麗波酒店的雞矢藤（糖水）、海濱賓館的酥皮麻薯包、廣東大神食品集團有限公司的大神黃金海鮮粽、麗波酒店香蘭糕、坡頭區大海灣海鮮酒樓的法式牛角包、赤坎區大海灣食家的招牌燒餅、赤坎區悅景軒餐飲管理有限公司的特色煎堆、廉江羅二酒店的招牌菠蘿包。
