周末，我們幾位湛江作家驅車來到中國化橘紅之鄉——廣東化州，走進新安鎮那片被人們稱之為綠色海洋的橘紅林采風，享受這里的清靜及夏日的清涼。
展現在眼前的是一望無垠的橘紅林。這些橘紅樹，樹齡已達數十年之久，樹干粗壯，枝丫密集，葉子青綠，層層疊疊的把夏日強烈的陽光遮擋住。走進樹蔭底下，仿若走進了一個大自然的綠色蔭棚！
在橘林中漫步，呼吸的空氣格外新鮮，這些負離子的空氣中，含有一種橘紅的味道，清香撲鼻。莽莽的橘紅林，百鳥在飛翔，在覓食，在鳴叫。這些天籟之音，令人聽了心情格外舒暢。橘林管理的工作人員說，我們來得正是時候，這個時節，正是橘紅收獲的季節。我們觀察發現，每棵枝繁葉茂的橘紅樹上，掛果累累，那一個個形狀大的如小皮球，小的如小圓球的橘紅果，呈現出青綠或微黃的顏色，表皮上還長著一層毛茸茸的白色小毛，看上去十分漂亮可愛！
正當我們看得入迷，耳邊傳來了姑娘們的瑯瑯笑聲。我們循聲望去，原來是幾位在橘紅林場工作的俊俏姑娘，正推著一輛輛手推車，在橘林中忙碌地收摘橘紅果。姑娘們頭戴草帽，身上背著背簍，有的爬在樹上，用剪刀把結在樹枝上的橘紅果，雙手快如穿梭般輕松的剪下，然后放入背后的背簍中。她們的摘果動作，是那么輕盈及嫻熟，令我們發出嘖嘖的贊嘆！
橘林樹下，停放著一輛輛手推車中，裝著滿滿的大小不一的橘紅果。我們頭一次看到剛摘下的橘紅果，青翠欲滴，大家都覺得很新奇，在我們這些外行人看來，認為橘紅果大的總要比小的好，其實不然。姑娘們說，這些橘紅果，形狀大小不一，要論它們的質量，小的比大的好。一位姑娘拿起一個小孩子拳頭那般大，呈淡黃色的毛茸茸的橘紅果，對我們說，像這種果，雖小但茸毛多，含礞石元素及鎂元素較多，是最好的上等果。聽了介紹，我們都瞪大了眼睛，覺得長知識了！
這些橘紅果摘下來以后，是拿回去曬干再切片做成藥材的嗎？我們問道。姑娘們回答，采摘下來的橘紅果，是用恒溫烘干機烘干，一般要經過7天左右才出爐。烘干的橘紅果，也不能馬上切片制成橘紅片或橘紅制劑藥品，要封存保護好，經過5年時間氧化之后，方可制成藥品。
我們在橘林中一邊行走，一邊細心的觀察，發現腳下踩著的這片橘林地，泥層中混含著許許多多的堅硬碎石。此時，正巧遇上這片橘林的主人鐘金文，他向我們介紹說，橘林地的土質中，碎石多是好事，因為它們含蠓石的成分及鎂元素多，橘紅樹的生長吸收了這些元素，產出的橘紅果，蘊含人體所需的多種元素，藥用成分增高！原來這當中藏著這么多深奧的學問。
新安鎮毗鄰廉江市良垌鎮，位于化州市西南部，該鎮農民的經濟收入，大都以種植名貴藥材橘紅為主。據《化州志》的記載，早在明清時期，化州橘紅已是朝廷的稀有貢品。明朝李時珍在《本草綱目》中所記載：“橘紅佳品，其瓤內有紅白之分，利氣祛痰，去咳功倍于藥，其功愈陳愈良。”如今，新安鎮村民種植的橘紅，通過高科技加工生產，已研制成橘紅片、橘紅制劑、橘紅茶、橘紅酒等優質系列產品，遠銷國內外市場。村民們種橘紅增加了經濟收入，日子越過越紅火！
