8日，記者來到雷州市沈塘鎮(zhèn)沈昌農(nóng)牧專業(yè)合作社，尚未走進(jìn)養(yǎng)殖基地，便聽到“嘎！嘎！嘎！”的鵝聲此起彼伏，數(shù)千只黑獅頭鵝正歡快地戲水覓食。近年來，該合作社帶動(dòng)兩廣地區(qū)200多戶肉鵝養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖100多萬只黑獅頭鵝，平均每戶年創(chuàng)收二三十萬元，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，在鄉(xiāng)村“奏響”了一曲致富歌。
雷州沈塘鎮(zhèn)揖花村一家養(yǎng)殖場的黑獅頭鵝。記者李忠 攝
“鵝經(jīng)濟(jì)”
跑出鄉(xiāng)村振興“加速度”
雷州黑鵝，別名黑獅頭鵝，產(chǎn)于雷州半島，主要分布在雷州半島及廣西南部、海南等地。揖花村位于通明河與南渡河兩大水域之間，水草充足，是家禽養(yǎng)殖的天然場所。近年來，隨著黑獅頭鵝市場需求逐年增加，養(yǎng)鵝熱度越來越高，逐漸由家庭散養(yǎng)走向規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化模式。該合作社與養(yǎng)殖戶聯(lián)合養(yǎng)殖，同農(nóng)民結(jié)成產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，以專業(yè)合作社為龍頭，實(shí)現(xiàn)基地化生產(chǎn)，使主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，促進(jìn)肉鵝養(yǎng)殖向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效調(diào)整，實(shí)現(xiàn)肉鵝養(yǎng)殖升級，產(chǎn)品增收。同時(shí)，養(yǎng)殖戶可以獲得優(yōu)質(zhì)種鵝、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，合作社保底回收肉鵝，確保農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低，效益達(dá)到最好，充分調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。
據(jù)悉，沈昌農(nóng)牧專業(yè)合作社自2009年成立以來，已經(jīng)成為雷州市最大規(guī)模的黑獅頭鵝養(yǎng)殖基地。在合作社的輻射帶動(dòng)下，附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛發(fā)展肉鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。記者還了解到，該合作社通過“一村一品”項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)貧困戶就業(yè)和分紅，助推揖花村2020年提前完成脫貧目標(biāo)。憑借其在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)戶增收等方面的突出表現(xiàn)，該合作社得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可，獲得了“廣東省重點(diǎn)家禽養(yǎng)殖場”“廣東省水禽健康養(yǎng)殖產(chǎn)學(xué)研合作基地”“湛江市市級農(nóng)民合作社示范社”等稱號。
“養(yǎng)殖+加工+銷售”
產(chǎn)業(yè)鏈拓展
種鵝是生產(chǎn)的源頭，其質(zhì)量直接決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和規(guī)模。沈昌農(nóng)牧專業(yè)合作社與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、廣東海洋大學(xué)及廣東省農(nóng)科院等高校開展技術(shù)合作，采取生態(tài)立體循環(huán)種養(yǎng)規(guī)模產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)，建起黑獅頭種鵝反季節(jié)繁殖基地，現(xiàn)已發(fā)展成為全省最大的黑獅頭種鵝反季節(jié)種苗繁殖基地之一。
記者走進(jìn)孵化車間，負(fù)責(zé)人陳慶位介紹，孵化車間全部采用智能化管理，確保了孵化率提高到83%以上。此外，合作社還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?戶種鵝養(yǎng)殖戶加入繁育良種鵝苗行列，每年銷售鵝苗6萬多只，每戶年創(chuàng)收超過20萬元，促進(jìn)了種鵝產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)水平，增強(qiáng)了市場競爭力。
“鵝鵝鵝，曲項(xiàng)向天歌”。下一步，合作社將大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，拓展加工產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)雷州黑獅頭鵝產(chǎn)業(yè)升級，打造黑獅頭鵝品牌，擦亮黑獅頭鵝名片，提高雷州黑獅頭鵝現(xiàn)代化示范引導(dǎo)效應(yīng)，讓黑獅頭鵝在鄉(xiāng)村振興的道路上一路高歌，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入更加強(qiáng)勁的動(dòng)力。
