“解鎖”靈芝猴頭菇 拓寬康養(yǎng)致富路

3月10日，記者走進遂溪縣界炮鎮(zhèn)珍稀藥食菌產(chǎn)業(yè)基地，一股清新的靈芝香味撲鼻而來。只見基地培植室內(nèi)，靈芝大小各異、色澤金黃，仿若一把把撐開的“小傘”，滿是蓬勃生機。

　駐遂溪縣界炮鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊員在查看靈芝生長情況。

據(jù)介紹，該基地的前身是一座廢棄校園，如今能煥發(fā)生機，離不開省消防救援總隊牽頭、中交廣州航道局有限公司參與的駐遂溪縣界炮鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊的努力。工作隊科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)，結(jié)合遂溪縣打造長壽康養(yǎng)之鄉(xiāng)的戰(zhàn)略部署，成功引入廣東問祥藥膳健康管理有限公司。在中國科學(xué)院廣州微生物研究所的技術(shù)支持下，鮮靈芝、猴頭菇等養(yǎng)生藥食菌產(chǎn)業(yè)在界炮鎮(zhèn)落地生根，建設(shè)菌孢生產(chǎn)車間和培養(yǎng)室。

　密集生長的靈芝群。

鮮美的猴頭菇湯。

工作隊隊員詹達華來自珠海消防，目前兼職管理基地。“自去年12月開始種植，基地已采摘兩批靈芝，現(xiàn)有3000多株。”詹達華說，除靈芝外，基地還引進猴頭菇產(chǎn)業(yè)。猴頭菇作為珍貴食用菌，不僅味道鮮美，且營養(yǎng)與藥用價值高，十分暢銷。走進猴頭菇培植室，菌棒整齊排列，白胖圓潤的猴頭菇散發(fā)著濃郁香味，長勢喜人。

工作人員捧著采摘的靈芝，笑靨如花。

工作隊隊員熱情推介靈芝產(chǎn)品。

　工作人員在采摘猴頭菇菌棒。

“我在基地打零工，從菌種搬運到采摘包裝，全程參與。這里務(wù)工時間靈活，既能照顧家，還能學(xué)技術(shù)。”正在搬運菌種的肖大姐笑著說。

俯瞰遂溪縣界炮鎮(zhèn)珍稀藥食菌產(chǎn)業(yè)基地。

培植室內(nèi)，猴頭菇菌棒有序懸掛。

工作隊隊長張庭瑞表示，界炮鎮(zhèn)氣候適宜靈芝生長，優(yōu)質(zhì)靈芝單個可達70克，是普通靈芝的兩倍。當(dāng)前先培育技術(shù)，后續(xù)計劃由公司提供菌孢與技術(shù)，發(fā)動村民利用閑置房間養(yǎng)殖，實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。“預(yù)計村民每家每月通過養(yǎng)殖靈芝，平均能有5000元收益。”為支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工作隊還將捐贈的田頭小站冷庫遷至基地，讓新鮮靈芝、猴頭菇等產(chǎn)品能夠快速、保鮮送達全國各地市場，助力食菌產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的舞臺。