湛江美食 鮮美出圈

5月28日，由中國(guó)文化和旅游部、聯(lián)合國(guó)教科文組織等主辦的第九屆中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)在四川成都開幕。其中，湛江市赤坎區(qū)非遺項(xiàng)目傳承人受邀參加了本屆盛會(huì)。

據(jù)悉，本屆非遺節(jié)聚焦讓非遺融入現(xiàn)代生活，充分展現(xiàn)非遺系統(tǒng)性保護(hù)的中國(guó)經(jīng)驗(yàn)、傳承非遺之美的青春力量、助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。作為非遺領(lǐng)域重點(diǎn)品牌性節(jié)慶活動(dòng)之一，本屆非遺節(jié)以“增進(jìn)交流互鑒 激發(fā)傳承活力 共享美好生活”為主題，系統(tǒng)展示非遺與科技融合發(fā)展的創(chuàng)新成果。

本屆非遺節(jié)將一直持續(xù)至6月3日，設(shè)置有“活力非遺·天府巡游”“多彩非遺·傳承對(duì)話”“魅力非遺·國(guó)際大展”三大主體板塊和“創(chuàng)意生活”國(guó)際非遺品牌IP授權(quán)交易、“美好生活”國(guó)際非遺美食周、“健康生活”傳統(tǒng)醫(yī)藥推廣周三大特色板塊，匯聚來自60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的600多個(gè)非遺項(xiàng)目，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)400多名非遺代表性傳承人同臺(tái)展示展演展銷。

其中，湛江市赤坎區(qū)省級(jí)非遺項(xiàng)目“海味月餅制作技藝”、市級(jí)非遺項(xiàng)目“海味雞仔餅制作技藝項(xiàng)目”代表性傳承人鐘亞金、鐘廣精，受邀參加第九屆中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)。在本屆非遺節(jié)“美好生活”國(guó)際非遺美食周展示區(qū)域，湛江海味蛤蔞粽、海味雞仔餅等非遺美食受到國(guó)內(nèi)外廣大游客的歡迎。眾人品嘗后紛紛豎起大拇指，“鮮美湛江”贏得大家點(diǎn)贊。