??? 中秋佳節，與親朋好友的溫情相聚，享用月餅等傳統美食。經過近千年的流傳，月餅已經不僅僅是一種食品的代名詞，更象征一種文化與情感的凝聚，那么，面對種類繁多，不同品牌的月餅，該如何選擇呢？什么品牌的月餅才能讓人吃的安心？今天就讓我們走進海濱月餅,看看讓市民吃得放心的好月餅是如何制作出來的?
??? 首先是嚴抓衛生標準，生產人員都必須經過嚴格的操作培訓，并體檢合格才能上崗；各工藝流程都在獨立的功能區內完成，防止生產過程污染。
??? 其次，在材料的選用上，海濱月餅秉承著“好材料才能做出好產品”的原則。每一款原料都是先征集業內最好的幾家廠商，并邀請數十名有資歷的師傅試味，最終選定最好、最適合的月餅原料。從2012年開始，海濱賓館選用優質初榨橄欖油代替傳統食用油來創新制作月餅，使月餅更加美味、健康。
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