3月30日，湛江市預制菜產業聯盟成立大會舉行，并為聯盟理事長單位、副理事長單位進行授牌，其中廣東恒興集團有限公司為產業聯盟理事長單位，湛江國聯水產開發有限公司等18家企業為產業聯盟副理事長單位。（據3月31日《湛江日報》）
湛江作為農業大市，預制菜產業基礎優勢明顯，因而發展起步較早，主要以畜禽和水產制品為主，經過多年發展，涌現出一批名企名品，產業呈現蓬勃發展之勢。但如何讓預制菜行業告別單打獨斗，在大產業中找準自身“差異化發展”的定位？我市預制菜產業聯盟的成立，就是答案。
預制菜一頭連接產地田頭，一頭連接市場餐桌。對湛江現代農業發展而言，湛江市預制菜產業聯盟正式成立，可以說是一項里程碑式的創新工作。發展預制菜產業，不僅促進現代農業與食品產業集群高質量發展、助力鄉村產業振興，還推動我市農產品從“菜籃子”到“菜盤子”的提質增效。
面對全新業態，職能部門要深刻厘清社會、市場的真實需求，深刻研判產業的發展趨勢與規律，深刻把握本地資源稟賦，探索制度安排設定邊界規則，著力建設產業高地。正如組建預制菜產業聯盟后，湛江將出臺推進預制菜高質量發展的措施，探索推進預制菜“12221”市場體系建設，積極布局國內市場，深入對接RCEP行動，助力湛江預制菜走向國際市場。
從新成立的湛江市預制菜產業聯盟體系看，目前有18家企業為產業聯盟副理事長單位。聯盟內的企業有各種各樣的類型，有成熟的大企業，有成長型的企業，也有初創的小企業，這些企業通過上下游匹配，通過項目合作，資本合資，大范圍的兼并、收購或者重組等一系列的運作，就能發揮大家協同的優勢效應。當然，預制菜產業聯盟成立后，一方面要充分發揮湛江市特色資源優勢，健全預制菜產業發展工作體制機制，培育預制菜標桿企業和創新型企業。另一方面，要資源整合、優勢互補，強化科技支撐和品牌意識，結合湛江特色農業重點突破，提升預制菜產業整體水平。
希望聯盟各單位成員搶抓機遇、創新發展，各有關部門主動靠前服務，加快構建生態、安全、營養、智慧的預制菜全產業鏈體系，進一步壯大龍頭企業、提升科技研發水平、完善行業標準體系、加強質量監管、深化產業融合，共同推動湛江預制菜產業發展取得新成績、邁上新臺階，為廣東預制菜產業發展探索更多“湛江方案”。
