“水稻+禾蟲”“稻蝦共作”“稻鵝共作”……在吳川市吳陽鎮、淺水鎮、樟鋪鎮等地的農田里，一批敢為人先的新農人通過探索“水稻+”綜合種養新模式，唱響“一田雙收”致富曲，帶動鄉親增收致富，為鄉村振興注入新動能。
昨日，記者采訪了解到，“水稻+”綜合種養模式引起多方關注并將在湛江其它地區推廣。這一模式通過把水稻與高附加值經濟作物進行科學搭配，實現“一水兩用、一田雙收、稻漁雙贏”，引領綠色生態農業高質量發展。
從單一種植到復合產出 “水稻+”讓農民收入多元化
吳陽鎮投放150萬尾禾蟲幼體現場。
“水稻+禾蟲” 科學種養成本低收益高
在位于吳川市吳陽鎮的廣東東農實業有限公司農田里，“水稻+禾蟲”綠色生態種養模式已推行了近兩年?！拔覀冇?畝稻田作試點。效果不錯，水稻和禾蟲都收獲了幾輪。下一步我們準備擴大種植面積，投放更多禾蟲?！睆V東東農實業有限公司的工作人員陳冠浩說。
“禾蟲是環境生態的指標生物。在養禾蟲的稻田中，不能投放和使用化學合成的肥料和農藥?！?禾蟲’的復合種養模式在一定程度上推動綠色生態種植。”陽江職業技術學院教授、禾蟲人工繁育技術團隊首席專家陳興漢解釋，水稻腐爛的稻根和莖葉可為禾蟲提供營養，其根系和中空的莖可為禾蟲輸送氧氣；禾蟲以土壤微生物和有機碎屑為食，可減少水稻病害發生。稻田里養禾蟲并不復雜，投入的成本低，既能實現禾蟲增產，又能提高水稻的品質，是一個“低進高出”的水產養殖模式。
在吳川試驗田，禾蟲種苗成長為成蟲，只需要7個月，比以很多其它方式養成的耗時要短。試驗田選用的是優質絲苗米品種。種植、施肥、田間管理等過程由省水稻專家指導和監控，全程采用技術防控，嚴格按水稻生產技術規程進行種植，從土壤、水源、藥物進行全方位監控。在多方精心呵護下，絲苗米飽滿均勻，晶瑩剔透，色澤光亮。
目前，吳川“水稻+禾蟲”模式仍處于初步發展階段，接下來將進一步推動產學研融合，拓展產業鏈，發展禾蟲深加工產業，使一方稻田從單一種植轉變為復合產出，助力農戶增收致富。
稻蝦共作。
“水稻＋蝦”形成立體高效生產方式
“這是羅氏沼蝦，它體型較大、營養豐富、經濟價值高，深受消費者的喜愛，目前羅氏沼蝦的市場收購價是每斤35元至50元?！痹趨谴ㄊ袦\水鎮李上旺嶺村的“稻蝦共作”種養基地，“90后”新農人郭上春說。他一拽動田埂邊的網籠，水稻田里立即水花四濺，成人拇指般大小的羅氏沼蝦揚著大鉗子在網中亂竄。
“稻蝦共作”模式將普通稻田單一的種植模式提升為立體生態種養結合模式。郭上春說，在一水兩用、一田雙收的“稻蝦共作”新模式下，一年可養兩回蝦，種兩回稻谷?！暗疚r共作”實行“公司＋農戶”模式，公司與農戶直接簽訂土地流轉及羅氏沼蝦養殖合作協議書，并提供優質蝦苗和無公害養殖技術以及稻田耕作管理方法，解決農戶農閑時期的就業問題，帶動農戶增產增收。
在吳川，像郭上春這樣在水稻田里做文章的農民還有不少，他們以“水稻＋”為思考路徑，以產業鏈為依托，逐步探索形成了“一田多收”的、立體高效的生態農業生產方式，為鄉村振興添活力。
樟鋪鎮下村的中稻農業白鯊鵝孵化養殖基地。
“水稻+鵝”實現生態效益經濟效益雙贏
目光轉到吳川市樟鋪鎮東北部下村的水稻基地里，暢游的鵝群成為一道風景線。該村的中稻農業白鯊鵝孵化養殖基地面積約120畝，處于連片的稻田中。水稻收割后，農戶在這里可以大面積放養鵝群，形成“鵝稻共作”的新型種養模式。
“鵝能吃掉稻田的雜草和蟲子，其排泄物能為稻田提供天然有機的養料，代替傳統化肥?！睋麓宕甯刹筷悇賯ソ榻B，“鵝稻共作”稻田約1100畝，主要種植香粘米，每年兩造，年產值超300萬元。稻樁里的天然飼料，喂養出來的白鯊鵝肉質細嫩、口感鮮美、營養豐富。“鵝稻共作”的產品頗受消費者喜愛，大米供不應求，白鯊鵝也有固定的銷售渠道，不僅在省內銷售，也銷往廣西等地。
通過篩選優良品種、配套節肥節藥綠色生產技術來實現增收致富，不僅是對經濟效益的追求，更是對“綠水青山”的保護，實現了生態效益和經濟效益的雙贏。
“水稻＋”形成良性農業生態循環
2023年農業農村部出臺《推進稻漁綜合種養產業高質量發展的指導意見》，強調“優化種養結構布局，協調農業生產生態，推動科技創新引領，為保障糧食安全、推進鄉村振興、加快農業農村現代化提供有力支撐”。對此，吳川實踐走在前列。
新農人優化產業結構
近年來，多名新農人回歸家鄉吳川，在數字經濟新賽道發力、探索科技致富新路徑。推廣“水稻+”模式，巧妙結合了傳統水稻種植與水產養殖或畜禽養殖，實現了農田資源的高效利用和經濟效益的顯著提升，提高了農田的綜合產出，促進了農業生態系統的良性循環。吳川市農業人士李澤成點贊：“他們推動了農業向多元化、高效化方向發展，調整優化農業產業結構?！?/p>
穩糧增收糧漁共贏
“在‘水稻＋’模式下，農民通過種植水稻和養殖魚蝦、禾蟲等，實現了雙重經濟收益；通過引入現代科技和管理理念，推動農業生產的生態化和高效化；提高了農產品的品質和附加值，實現了穩糧增收、糧漁共贏的目標?！眳谴\水鎮副鎮長柯洪說，這一種養新模式也帶動了周邊產業的發展，形成了良性農業生態循環。下一步吳川市農技專家還將繼續幫助農業大戶探索更多種養、輪養模式，助力發展生態農業。
未來，吳川將持續加強技術指導和政策扶持，穩步推進種業的提升和推廣“水稻＋”綜合種養；堅持示范引領，鼓勵引導產業化聯合體和綜合種養主體打造“水稻＋禾蟲”“稻蝦共作”等優質農產品品牌；積極推進新型種養技術的應用；培育知識和技能的復合型人才；積極發展一批產、加、銷一體化的稻漁綜合種養經營主，加快形成水稻種植、水產養殖、三產融合的產業新格局。
一方稻田道出農業綠色循環發展的吳川故事，“水稻＋”已成為吳川鄉村振興的加速度！
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