位于雷州流沙灣海域的“海威2號”深遠海養殖平臺。
初秋，南海之畔，季風輕撫。在浩瀚的雷州流沙灣海域上，533座深水網箱錯落有致，數千萬條金鯧魚群歡雀其中；“海威1號”“海威2號”等海上智能養殖平臺傲屹深海，鳘魚、軍曹魚等優質品種魚類游弋于碧波間；在1.8萬畝的近海養殖海域，養殖漁排內漁民們忙著貨物轉運、喂養管理、產品采收。每年，近兩千噸的泥猛魚、褐藍子魚、石斑魚和兩萬噸的扇貝從這里銷往全球……
落實國家糧食安全戰略、踐行大食物觀。近年來，雷州市依托覃斗、烏石等鎮域流沙灣海域獨特海洋資源稟賦，以現代化海洋牧場建設為突破口，著力將雷州市流沙灣1號海域現代化海洋牧場建設成為國內領先、特色鮮明，融生態海洋、綠色海產、旅游服務功能為一體的國家級海洋牧場示范區，推進廣東省現代化海洋牧場高標準建設，奏響“海洋牧歌”。
近日，農業農村部官網發布了《第九批國家級海洋牧場名單公示公告》，其中，湛江市農業發展集團有限公司申報的廣東省雷州流沙灣海域農發國家級海洋牧場成為廣東省本批次唯一入選的海洋牧場。
“海威2號”養殖的大魚在水中游弋。
深遠海養殖裝備升級
科技賦能“藍色經濟”
走向更深更遠的海域，大力發展深海養殖裝備和智慧漁業，建設現代海洋產業體系，正成為雷州培育漁業高質量發展的藍海。
夏秋交替之際，正值臺風多發期。海上智能養殖平臺“海威2號”巍然矗立在距離雷州市覃斗鎮流沙海域碼頭約13海里的廣闊海面上。這座長86米、寬32米、高16.5米的龐大身軀，宛如一座堅固的深海堡壘，無懼風浪，為14000尾軍曹魚和5000尾鳘魚提供了安全穩定的生長環境。
“相比淺海養殖，深遠海養殖空間大，水體流動更新快，可以為中高端及名貴海水魚的養殖提供更理想的海洋環境。”廣東海威農業集團董事長助理馮東曉向記者介紹，“海威2號”半潛桁架式養殖平臺養殖水深超12米，配備了三個大型養殖網箱，每立方米水體可養殖20公斤魚類，單個養殖周期可收獲超100萬斤優質深遠海養殖魚類，總產值達7000萬元，“鳘魚的魚肚含有豐富的蛋白質和脂肪，可用來做魚膠，現在市場價格很高。去年8月，平臺投放了第一批100萬尾金鯧魚苗，截至今年2月，共收獲80多萬斤成魚，比傳統網箱養殖增產超過30％?！?/p>
目前，該平臺搭載光伏面板、太陽能電力系統、自動投餌、水上水下視頻監測、吊機、水質實時監測、5G數據通信、海水淡化裝置等一系列自動化養殖與生活設施，“平臺在日常運營中僅需兩名工作人員即可實現高效管理，相比之下，若采用傳統的重力式網箱或漁排進行同等規模的養殖，則至少需要十幾名人工進行各項養殖工作。‘海威1號’這類大型養殖平臺能夠極大提高養殖效率和降低人力成本?！瘪T東曉說。
近日，廣東首臺、同時也是規模最大的座底式桁架可升降智能養殖平臺——“湛農1號”下水儀式在雷州市企水鎮舉行。該平臺由湛江農發集團投資建設，總長90米、寬58米、高12米，柱腿高達47米，由6個網箱組合而成，可提供6.2萬立方米的養殖水體。
據了解，“湛農1號”為國內首個具備自主升降的海洋牧場平臺。同時，該養殖平臺可實現分區升降，并創新應用了抗臺風、耐腐蝕的新技術，使得該平臺最大抗風等級達14級，使用壽命可達20年；相對常規重力式網箱，抗風浪能力提升100％以上，有效提升湛江深海養殖裝備水平。
“湛農1號”將投放在雷州市流沙灣1號海域，開展金鯧魚、軍曹魚、章紅魚等高品質、高價值海產品的養殖生產，預計年產優質海魚近千噸，年經濟效益可達2000多萬元。
雷州流沙灣的一家貝類加工廠，員工在分揀打包黑口貝。
深耕特色海產牧場
夯實“藍色糧倉”
湛江三面環海，全國每三條金鯧魚就有一條來自湛江，被稱為“中國金鯧魚之都”。在湛江眾多海洋牧場中，雷州流沙灣以其優質的海洋生態環境，成熟的深水網箱養殖技術以及完善的水產品種養殖、加工等產業鏈，成為湛江金鯧魚養殖的天然主戰場。
近日，記者乘船駛入流沙灣的蔚藍海域，數分鐘后，便抵達了深水網箱養殖區。只見一排排網箱宛如巨大的甜甜圈，鑲嵌在萬頃碧波上，緩緩鋪展至視線的盡頭。這些深達七米的網箱，為棲息其中的金鯧魚群提供了充足的活動空間。
“流沙灣深水網箱養殖園區位于離岸約10千米，水深15米以上外灣，是湛江市深遠海網箱養殖的重要基地?！绷魃炒妩h總支部書記尹天期介紹，流沙村在金鯧魚養殖方面規模宏大，擁有超過1000個金鯧魚養殖網箱，年產量高達6000多噸，每年產值超過12億元?！拔掖褰瘀K魚養殖總產量占據湛江市的重要位置，因此我村也被譽為‘金鯧魚之鄉’?！币炱谧院赖卣f。
據悉，流沙灣深水網箱養殖園區現有深水網箱533個，由9家企業負責經營，從業人員超過300人。這些網箱規格以周長92米至120米為主，養殖品種以金鯧魚為主導，同時輔以鳘魚和軍曹魚等品種。
“多年的耕海牧漁傳統，孕育出了一批勤勞樸實、心靈手巧的漁民工人。他們是流沙灣中最寶貴的財富?！弊哌M湛江市金月灣水產品有限公司位于覃斗鎮海邊村的水產品加工基地，眼前是堆積如金色小山的紅貝貝殼，等候著進一步的加工處理。
雷州流沙灣的一家貝類加工廠。
在貽貝加工車間內，源自舟山群島的青口貝踏上了提升品質的旅程：從初次分揀、清洗、開貝，到迅速送入急凍機器以保持鮮美，再到二次稱重與精細分揀……每一步工序前，超過100名來自當地的工人，憑借著敏銳的目光和嫻熟的技術，挑選出品質上乘，大小均勻的青口貝封裝進精美的包裝盒中。
“流沙灣以其得天獨厚的自然條件，孕育了規模大，基礎好的扇貝和馬氏珠母貝養殖產業，也為我們提供了堅實的產業基礎?！苯鹪聻乘a品有限公司負責人王海濤介紹道，“為了進一步延伸紅貝產業鏈，提升產品附加值，我們建設了這個貽貝加工車間，現僅覃斗鎮紅貝年產值超5000萬元。”
隨著市場對高質量海產品需求的持續攀升，覃斗鎮貽貝生產以其高品質和熟練工人等人力資源優勢，逐漸發展成為全國知名的水產品加工基地和該行業的龍頭企業，在全國同行業中具有話語權?！?月至11月，舟山群島迎來青口貝的豐收季。期間，我們每年采購超過400個貨柜的青口貝，運往流沙進行深加工。每個貨柜平均裝載約27噸青口貝。加工后的成品中，有20％遠銷至臺灣、泰國、俄羅斯等地，深受市場青睞，青口貝加工便為我們創造了超過一億元的產值。”王海濤笑著說。
位于雷州流沙灣海域的深海養殖網箱。
全產業“鍛”鏈
擦亮流沙“藍色品牌”
水產養殖、水產種業、水產品流通加工、裝備制造、進出口貿易……海洋牧場產業的不斷發展，帶動全產業鏈日趨完善。
日前，廣東省金鯧魚優勢特色產業集群——金鯧魚深海網箱養殖加工建設項目（一期）項目在覃斗鎮流沙村碼頭正式啟動。該項目將聚焦金鯧魚深海網箱養殖加工建設，并將打造一個擁有自主創新能力、自主知識產權的新型深水網箱產業基地。項目一期建成后，預計養殖成魚160萬尾，產值約2500萬元，并有望間接促進超過500名農戶實現就業增收。
據悉，該項目由廣東南雁商貿有限公司建設經營，將以打造廣東省金鯧魚優勢特色產業集群為契機，加強與科研院校合作，致力挖掘養殖模式、品種培育上的新質生產力。
“產自流沙灣的金鯧魚，有著原生態的‘野味’，肉質緊實，鮮嫩爽滑，深受市場好評。自祖輩起，家鄉人民便深耕金鯧魚產業?！睆V東南雁商貿有限公司負責人陳佩介紹，該公司已形成“深海養殖＋海產品深加工＋銷售”全產業鏈一體化運營模式。
“近期，該項目最新投放了擁有雙層護欄的新型網箱，這些網箱不僅在農閑時能為游客提供休閑觀光、垂釣體驗，更是我們未來構建多元化產業鏈的重要基石。”陳佩笑著說道，“未來，我們將打造一個集休閑海釣、觀光旅游、漁業養殖、智慧漁業管理、休閑漁業體驗、科技研發及科普教育為一體的綜合性海洋牧場產業綜合體，實現一、二、三產業的深度融合，推動現代化海洋經濟的蓬勃發展。”
湛江市海邊姑娘農業科技有限公司于2021年成立，是一家大學生返鄉創業型公司，2020年向深海進軍，發展深海網箱養殖，目前擁有深水網箱58個。2022年被評為廣東省省級水產健康養殖和生態養殖示范區，2023年被評為湛江市重點農業龍頭企業。公司負責人梁欣穎被評為鄉村振興致富帶頭人。
“我2016年開始養殖時，也是困難重重，這幾年隨著政府加大支持和技術的成熟，才逐漸走上正軌。”梁欣穎感慨道，現在深海網箱養殖金鯧魚取得成功，但為了解決銷售端，她將金鯧魚加工成次預制菜，并在市區建起一間冷凍廠，去年做起營運品牌，在湛江市區開了一個展廳，網上銷售和直播帶貨。
公司目前擁有一流的海產品養殖基地，曾參加過央視《生財有道》播出專題片“耕海新漁人”、央視《經濟半個小時》播出的“金鯧魚：‘游’進消費‘新藍?！?、廣東衛視“步步領鮮”、央視金鯧魚冬捕現場直播等節目。
記者在流沙村碼頭不遠處看到，尊鼎珍珠文化產業園（一期）建設項目也在如火如荼建設中。據悉，該項目規劃打造“1灣、1園、兩區16版塊”，將建成集珍珠孵化、養殖、加工、文化、觀光一體化產業園，建成后預計可創造1500個就業崗位，并聯結帶動周邊村2000個就業崗位，預計每年可接待觀光旅游人數50000人左右。
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