金鯧魚秋收場面壯觀。
在雷州市流沙港海域，一口口巨大的重力式深水網箱在碧波粼粼中整齊排列、井然有序，網箱內，一條條肥美的金鯧魚在寬闊的水體中歡快游弋。伴隨著秋季的涼風，一場別開生面的金鯧魚捕撈作業在這里展開。
10月16日清晨，記者跟隨流沙灣金鯧魚捕撈高手一起出海，共同感受深水網箱金鯧魚秋收的壯觀與繁忙。
裝滿金鯧魚的捕撈網緩緩升出水面。
高效協作“喜”網鯧魚肥
清晨6時許，伴隨旭日初升，海風輕拂，在流沙港碼頭，廣東南雁商貿有限公司金鯧魚養殖捕撈團隊的漁民員工們早已忙碌起來，他們有的忙著檢查船只設備，有的正在裝載捕撈工具，有的則在將大塊的冰塊打碎后放置于漁船倉內，為深水網箱金鯧魚捕撈工作做著準備。
7時，漁船正式從流沙港碼頭啟航。經過將近一個小時的航行，漁船穩穩停靠在一個圓形的深水網箱旁，漁民們各司其職，迅速展開捕撈作業。有的解開魚料繩，有的拉起擋料網，有的放置浮球，有的操作吊機放置吊繩……隨著起網前各項工作準備就緒，只見捕撈團隊中的潛水員虎哥熟練地穿上潛水服，一頭扎進了海里。在捕撈作業中，潛水員的任務是負責潛入深海，進行漁網吊繩解系和解開固定捕撈漁網的鐵陀。
漁民們配合默契開展捕撈作業。
10多分鐘后，潛水員虎哥便從水下冒出頭來，他一邊快速指揮伙伴的收網起網，一邊向記者說到：“這個網箱深7米，下面有40個鐵陀，每個重約60斤，需要用小刀一個一個地割開繩索。”
“這是我們捕撈團隊中的潛水員，外號虎哥，他擁有專業的潛水資質，并從事海產養殖捕撈工作十余年，經驗豐富，技術嫻熟。”廣東南雁商貿有限公司負責人陳佩介紹，相比起傳統魚排，深海網箱漁網體積大，附著物密集，需要專業潛水員負責清洗和輔助捕撈作業。像虎哥這樣的專業潛水員，是當前深水網箱養殖捕撈團隊中不可或缺的核心技術人員。
隨著捕撈工作人員的操控，沉甸甸的捕撈網緩緩升出水面，成千上萬條金鯧魚跳躍其中，在陽光下閃耀著金銀色的光芒，尤為壯觀。在捕撈團隊的默契配合下，裝魚、起吊、卸裝等步驟一氣呵成，整個作業流程高效而有序。經過將近2小時的辛勤勞動，一兜兜金鯧魚從水中轉移至魚運船艙內。
鮮活肥美的金鯧魚。
與此同時，在流沙碼頭，數名漁民早已等候多時。漁船滿載歸來，他們迅速展開金鯧魚的運送、稱重、分揀、打包等工作，確保第一時間將鮮美的金鯧魚送至全國各地。
“這次秋捕是9月臺風后的一次搶收復產，在為我們的春季投苗做準備，這次收獲金鯧魚1萬多斤，雖然總體產量不多，但平均單條魚重達1.36斤，品質上乘。”陳佩說。
剛捕撈上來的金鯧魚鮮活亂跳。
打造年輕化科學養殖捕撈團隊
水產捕撈作業作為水產養殖生產體系的重要組成部分，在提高水產養殖生產能力、增強產業競爭力、增加養殖效益、促進漁業整體發展等方面起著有力的推動作用。
在此次捕撈作業中，記者觀察到，陳佩的金鯧魚捕撈團隊擁有不少年輕的捕撈手，他們不僅是團隊中的體力擔當，其中不少佼佼者成為了整個養殖捕撈工作中的“指揮官”。
漁民在吊車幫助下移動捕撈網。
“我覺得海洋事業有著廣闊的發展空間，所以我選擇回到家鄉。入職后，參加了現代化養殖捕撈技術等培訓，學習海上科學養殖金鯧魚、現代化養殖裝備捕撈等技術。”談起金鯧魚養殖工作，團隊青年捕撈能手陳理極倍感興趣。
陳理極原在廣州從事海洋產業相關工作，在陳佩的邀請下回到家鄉流沙村，投身于水產養殖捕撈工作。經過不斷地實踐和學習，陳理極不僅掌握了更高效和科學的金鯧魚養殖和捕撈工作，還能熟練操作鏟車、吊車等機械設備，清洗、晾曬、縫補漁網等工作也游刃有余，成為了陳佩口中一專多能的全能型人才，也是團隊當前的核心骨干。
“捕撈過程中的團隊的技術和默契程度影響著金鯧魚的成活率和品質，因此我們非常注重團隊的培訓和協作，從而提高整個作業流程的高效性和有序性。”陳佩介紹，近年來，其公司致力于水產養殖業捕撈作業人員培養和專業隊伍的建設，通過漁業技術人員的知識傳授、實地觀摩學習、引入年輕化漁民等方式，培養一批經驗知識豐富、能力技術精干、操作規范嫻熟的年輕化水產養殖專業捕撈作業人員，從而保證金鯧魚養殖捕撈作業的高質量進行，進一步提升深海牧場金鯧魚品質，促進流沙灣金鯧魚產業發展。
金鯧魚新鮮上岸。
近年來，深水網箱、海上智能養殖平臺等新型、大型深遠海養殖設施在湛江海洋牧場的廣泛應用，對水產養殖捕撈領域的技術、設備和人才需求不斷提出新的挑戰。據悉，流沙灣深水網箱養殖園區現有深水網箱533個，這些網箱規格以周長92米至120米為主，由9家企業負責經營，從事養殖捕撈工作人員超過300人，他們組建成一支支專業且充滿活力金鯧魚養殖捕撈團隊，以高度的專業素養和嫻熟的操作技能，助力湛江深海牧場提質擴產，唱響新時代“海洋牧歌”。
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