近日，廣東農莊以其獨特的“霸總美學”登上本地熱搜，本質是本土飲食文化自信與生活美學的獨特表達，這也為湛江農莊的發(fā)展帶來了啟示。
過去，“農家樂”一度是帶旺鄉(xiāng)村游的王牌。“好足料”“雞有雞味”“回歸大自然”……周末去農莊游玩成了不少市民的選擇，這也帶火了一些村莊的旅游、民宿等產業(yè)。但近年來，農莊對游客的吸引力逐漸減弱。這些農莊的服務項目過于單一，主要停留在基礎的餐飲和農事體驗上，缺乏創(chuàng)意和特色；在食材選擇上，盡管打著綠色、原生態(tài)的旗號，實際很多食材卻從普通市場采購。那種到農莊“吃吃飯，釣釣魚，打打球”的簡單鄉(xiāng)村游模式，顯然已無法滿足今天消費者對于旅游體驗的多元和深層次需求。
在新媒體時代，接住這波熱搜流量，農莊該如何“翻新”為鄉(xiāng)村振興亮點？
以“場景重構”激活鄉(xiāng)土美學，讓體驗從“打卡”變“沉浸”。參考短視頻里“山卡拉農莊”的“霸總美學”，可將“現抓海鮮”“柴火灶炒菜”的過程打造成表演場景——游客能拎著網兜在魚塘親手選魚，圍觀廚師用荔枝木現烤金鯧魚，讓食材從打撈到上桌的全鏈條成為可觸摸的儀式感。
用“文化解碼”重塑食材價值，讓標簽從“土味”變“潮牌”。湛江有豐富的本土食材，如安鋪雞、遂溪沙蟲等。可深度挖掘食材背后的故事：安鋪雞的百年選種標準、遂溪漁民捕撈沙蟲的小秘訣等，打造“食材溯源之旅”。同時借鑒一些短視頻將“一鮮二肥三當時”的食材律條融入食客體驗的做法，強調湛江食材的新鮮度、季節(jié)性，在菜單中植入季節(jié)食材日歷，用“本月沙蟲最肥美”等概念強化新鮮感，讓“土味”食材借文化賦能成為年輕人追捧的“潮牌”。
借“流量密碼”打通線上線下，讓傳播從“被動”變“裂變”。當下短視頻平臺風靡，農莊可利用抖音、小紅書等平臺，拍攝有趣、吸睛的視頻。比如以“在湛江農莊挑戰(zhàn)一天只吃海鮮”為主題，展示農莊豐富多樣的海鮮菜品與獨特吃法。同時，推出線上線下聯動活動，如線上購買農莊優(yōu)惠券、特色農產品，線下到店體驗特色服務，憑借線上平臺的傳播力，吸引更多游客前來打卡。
期待融合鄉(xiāng)土美學、文化賦能與數字傳播的“翻新”路徑，讓湛江農莊成為游客追尋“詩與遠方”的打卡地，更通過“一產食材+二產加工+三產體驗”的融合模式，為鄉(xiāng)村振興注入可持續(xù)的內生動力。
