近日，霞山區華鋒陳鐵長者公益飯堂張燈結彩，笑語盈盈，一場溫馨的5周年慶典晚宴在此舉行。村里的長者圍坐桌前，品嘗著熱氣騰騰的佳肴，拉著家常，共同慶祝這個陪伴他們5年的“幸福飯堂”生日。（據《湛江日報》）
這場溫馨的慶典，不僅是對一個飯堂5年堅守的致敬，更折射出老齡化社會中“舌尖養老”的民生溫度，為公益助老模式寫下了生動注腳。
在許多社區飯堂面臨“運營難、持續難”的困境時，華鋒長者公益飯堂的5年堅守顯得尤為可貴。作為霞山區首個社會力量出資的公益長者飯堂，它由返鄉的原蹼泳全國冠軍黎劍華創辦，面向70歲以上長者免費供應三菜一湯，更貼心提供送餐上門、健身娛樂等增值服務。沒有高額盈利訴求，僅憑家人幫工、精打細算的運營智慧，以及社會各界的愛心接力，讓這碗熱飯持續溫暖著鄉村長者們，打破了公益飯堂“開業易、維持難”的魔咒。
這碗熱飯的價值，早已超越餐飲本身。對獨居、空巢老人而言，飯堂不僅解決了“做飯難、吃飯愁”的現實困境，更搭建了社交平臺。老人們圍坐閑談、共享三餐，孤獨感在歡聲笑語中消散，這里成了名副其實的“幸福港灣” 。從“吃得飽”到“吃得好”，從“解饑寒”到“慰心靈”，華鋒長者飯堂用細節詮釋著敬老愛老的傳統美德，也證明了養老服務既要“雪中送炭”，更要“錦上添花”。
華鋒飯堂的成功，更提供了可復制的公益助老樣本。它以“社會力量為主、政府支持為輔”，通過“家人參與+愛心捐贈”的模式降低運營成本，既避免了單純依賴政府補貼的被動，又規避了市場化過度的功利性。這種“小而美”的精準服務，聚焦本村剛需群體，不貪大求全，卻能深耕細作，恰是破解社區飯堂定位失準、成本高企難題的關鍵。而其帶動霞山區實現長者飯堂全覆蓋的輻射效應，更彰顯了榜樣的力量——當公益初心與務實模式相結合，就能激活全社會的助老熱情。
老齡化浪潮下，“一頓熱乎飯”看似小事，卻是關乎老年人尊嚴與幸福感的民生大事。華鋒長者公益飯堂的5年堅守告訴我們，養老服務不必追求“大而全”，但求“暖而實”。它用一碗飯的溫度，連接起個人善舉、社會愛心與民生需求，證明只要堅守公益初心、創新運營模式，就能讓養老服務既有力度更有溫度。
