粵渝協(xié)作吹響新號角，攜手推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，開創(chuàng)西部大開發(fā)新局面，2021年湛江對蝦（重慶）推介會將于2021年12月27-28日在重慶舉行，活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會承辦。
據(jù)悉，今年相繼在貴州、西安舉辦海水產(chǎn)品進(jìn)內(nèi)陸系列對蝦主題推介活動，之后，湛江對蝦繼續(xù)挺進(jìn)重慶。而截止至2021年8月，重慶市水產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量37.4萬噸，主要以水庫鰱、水庫鳙、鳊魴等品類為主。在餐飲消費(fèi)方面重慶市的年收入高達(dá)1498億元，隨著生活節(jié)奏的加快以及飲食趨勢的變革，中國預(yù)制菜市場持續(xù)擴(kuò)容，湛江對蝦等水產(chǎn)品非常適合西部地區(qū)，重慶菜式取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱。特將廣東省名特優(yōu)水產(chǎn)品——湛江對蝦品牌推介活動落地重慶市，打開兩地在優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)領(lǐng)域合作交流之門，為更好推動廣東省與西北內(nèi)陸城市之間的山海合作、協(xié)同發(fā)展搭建了有效互動良好橋梁。
此次推介會將會有二十余家湛江水產(chǎn)品品牌企業(yè)前來推介，活動上將展示廣東省名特優(yōu)水產(chǎn)品——湛江對蝦、金鯧魚、湛江生蠔、羅非魚等，另外還將帶來廣東省官方推薦的預(yù)制菜產(chǎn)品——恒興鮮蝦、一夜埕金鯧魚、風(fēng)味烤魚、國聯(lián)麻辣小龍蝦、米香蝦、七味魚柳等。
活動定向邀約當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品經(jīng)銷商、貿(mào)易商、水產(chǎn)協(xié)會、飯店協(xié)會、水產(chǎn)批發(fā)市場、生鮮電商等相關(guān)方面的嘉賓，探討水產(chǎn)品流通新趨勢，帶動生產(chǎn)端主動與消費(fèi)端有效鏈接，構(gòu)建國內(nèi)大循環(huán)新發(fā)展格局，滿足人民群眾對水產(chǎn)品多樣化的需求，豐富百姓的“菜籃子”。
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2020年，廣東省是全國水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大省，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)875.81萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)3840.71億。其中，對蝦的主產(chǎn)地湛江地處我國大陸最南端，是廣東省的水產(chǎn)大市，其首創(chuàng)中國對蝦指數(shù)，一年對蝦出口可創(chuàng)匯5億多美元，出口量占全國的22%，穩(wěn)居全國地級市的首位。
天南古邑，魅力港城，湛江市自古就是黃金海岸。湛江市于2010年被授予“中國對蝦之都”的榮譽(yù)稱號，于2020年二次通過審核，繼續(xù)評為“中國對蝦之都”；于2011年被商務(wù)部評為“湛江水海產(chǎn)品國家級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級專業(yè)性示范基地”；于2015年被SGS（國際上最具權(quán)威的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)）評為“全球水產(chǎn)采購基地”。
湛江對蝦享譽(yù)七個全國第一，一直是廣東名特優(yōu)水產(chǎn)品的一張靚麗名片。對蝦加工產(chǎn)品銷售額占全國的60％，全國十條蝦中有六條來自湛江。已成為極具產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢的支柱產(chǎn)業(yè)，逐漸形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口系列化對蝦產(chǎn)業(yè)鏈。
（來源：湛江云媒）
