湛江市交通運輸局駐鎮工作隊助力錦和鎮成功舉辦“粵菜師傅”培訓

12月16日，市交通運輸局駐徐聞縣錦和鎮幫鎮扶村工作隊協助錦和鎮政府，邀請“雙百行動”對口幫扶高校（廣東石油化工學院）副院長張玲、駐鎮科技特派員團隊和茂名市高級技工學校烹飪教師陳萬成、馬群英到錦和鎮舉辦“粵菜師傅”培訓。

開班儀式上，“中國烹飪大師”榮譽稱號獲得者陳萬成老師首先介紹了本次培訓的具體安排，其中包括制作芝麻軟棗、包餃子，及茂名市已成功申請非遺的菜品：隔水蒸雞、化州牛雜和姜酒糖焗膏蟹。

錦和鎮副鎮長陳偉峰指出

張玲表示

下一步，駐鎮工作隊將認真總結經驗，全力協助錦和鎮扎實推進“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程，不斷提升從業人員專業技術能力和就業創業能力，為錦和鎮經濟發展注入新活力。