湛江沙蟲養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，路在何方？
資料圖
沙蟲是湛江著名的海產(chǎn)品，有滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)液之功效，市民喜歡用它煲湯、煮粥，口感清甜。在湛江各沿海村莊，成群結(jié)隊(duì)的婦女在退潮后的灘涂采挖沙蟲的場(chǎng)景每天都能見到，并非稀奇。
自4月26日起，本報(bào)連續(xù)報(bào)道東海島調(diào)山村“沙蟲出沙”事件，卻引起社會(huì)各界對(duì)沙蟲的特殊關(guān)注，經(jīng)一輪驚心動(dòng)魄的深究過程，事件已被公認(rèn)為局部污染所致，結(jié)果總算塵埃落定。然而事件的影響并未到此為止，它喚起業(yè)界人士及相關(guān)管理部門對(duì)湛江沙蟲產(chǎn)業(yè)的思索與大討論。湛江沙蟲產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀如何？以后又該怎樣做大做強(qiáng)？有專家指出，遂溪縣草潭鎮(zhèn)沙蟲養(yǎng)殖業(yè)遠(yuǎn)近馳名，申報(bào)沙蟲養(yǎng)殖之鄉(xiāng)、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品是壯大湛江沙蟲產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路。
現(xiàn)狀：分散圈海 自發(fā)養(yǎng)殖
距湛江市區(qū)88公里的遂溪縣草潭鎮(zhèn)素有“沙蟲第一鄉(xiāng)”，“沙蟲出沙”事件發(fā)生后，該鎮(zhèn)業(yè)內(nèi)人士強(qiáng)烈關(guān)注事件進(jìn)展。日前，記者驅(qū)車前往該鎮(zhèn)就沙蟲養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行調(diào)查。
該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長向記者介紹，草潭鎮(zhèn)的海岸線長23.5公里，擁有潮間帶海灘涂2.3萬畝，可開發(fā)利用養(yǎng)殖的潮間帶海灘涂近1.5萬畝，還有廣闊的淺、深海灘涂未全面開發(fā)，總面積達(dá)12萬畝，發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)具有優(yōu)越的自然環(huán)境。現(xiàn)有沙蟲、貝類、對(duì)蝦等水產(chǎn)種苗場(chǎng)12家，其中沙蟲作為重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖面積已達(dá)2萬畝， 300戶當(dāng)中就有30戶為沙蟲收購商。
養(yǎng)殖戶林馬生，從10多年前成功養(yǎng)殖2個(gè)文蛤螺到現(xiàn)在年產(chǎn)上百萬元沙蟲，鎮(zhèn)長稱其為經(jīng)歷了大浪淘沙的中堅(jiān)沙蟲養(yǎng)殖戶。“當(dāng)大家意識(shí)到海邊能養(yǎng)螺、養(yǎng)沙蟲賺錢時(shí)，都來海邊圈地養(yǎng)殖。上世紀(jì)90年代，養(yǎng)殖業(yè)的投資環(huán)境很不穩(wěn)定，村民都在搶灘涂，甚至為灘涂同村人大打出手。2001年，我拿到政府部門發(fā)的養(yǎng)殖證，得到了一顆定心丸。從此，鎮(zhèn)里的灘涂養(yǎng)殖走向合法的規(guī)范化，也逐漸發(fā)展成今天的格局。”林馬生如是說。
據(jù)了解，目前草潭鎮(zhèn)沿海灘涂不規(guī)則地分散在不同養(yǎng)殖戶手中，這樣的劃分均為早年間自發(fā)圈形成的歷史遺留。“拿證經(jīng)營，每年每畝只需要交50元的灘涂租賃費(fèi)用。”林馬生透露，雖然價(jià)格不高，但是灘涂有限，其圈地格局早已形成，現(xiàn)在行外人想介入或行內(nèi)人要擴(kuò)張“疆土”均已無從涉足。
突破：土池育苗 全國領(lǐng)先
“遂溪眾幫水產(chǎn)有限公司和幫眾沙蟲養(yǎng)殖專業(yè)合作社，它有著領(lǐng)先的沙蟲養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，法定代表人陳振國是沙蟲種苗人工繁殖技術(shù)方面的專家，他是草潭鎮(zhèn)南洪村委會(huì)艾仔寮村的一個(gè)大學(xué)生，有著全國首例沙蟲苗人工孵化成功并規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)，并有一定的沙蟲養(yǎng)殖規(guī)模。”鎮(zhèn)長告訴記者，草潭鎮(zhèn)大面積養(yǎng)殖沙蟲，有著“土專家”陳振國的一份功勞。
隨后，記者找到了這位年僅25歲的新銳人物陳振國，他2009年畢業(yè)于陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院，擔(dān)綱完成的《方格星蟲土池育苗生產(chǎn)技術(shù)》，獲得成功。該成果已通過湛江市科技局組織的科技成果鑒定，正在申報(bào)年度科技成果評(píng)獎(jiǎng)。沙蟲苗在當(dāng)?shù)睾袜徑睾４迩f銷售，推動(dòng)了大面積人工放養(yǎng)。
細(xì)雨紛紛，陳振國帶領(lǐng)記者前往他的養(yǎng)殖灘涂，只見工人一鋤頭下去幾條大小不一的沙蟲身子即露了出來，沙蟲分布密度相當(dāng)密集。“每畝沙蟲放苗1萬多條，要是全部出來，用卡車?yán)祭粍?dòng)。”陳振國如是說。目前他用土池法培育出來的沙蟲苗1000萬條，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要，不少客戶是預(yù)約購買的。此些沙蟲苗，大部分賣到廣西壯族自治區(qū)北海市的沙田鎮(zhèn)和營盤鎮(zhèn)，小部分賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民放養(yǎng)，鄰近的雷州市企水鎮(zhèn)鄭老板，購買他的沙蟲苗，在200畝蝦塘放養(yǎng)。
在賓館酒樓，沙蟲是個(gè)緊俏海鮮，行情看好，價(jià)格一路攀升。當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)，每斤從以前的18元上升到35元，鄰近的北海市，更是賣到45元。每畝放養(yǎng)沙蟲苗1萬條，養(yǎng)殖8個(gè)月，可收獲沙蟲250斤，除去成本，每畝賺5000多元。“沙蟲苗的賣價(jià)多年來一分錢也不漲，還是每條一角二分。”
“今年的目標(biāo)是培育沙蟲苗的池塘從現(xiàn)在的100多畝增加到300多畝，生產(chǎn)沙蟲苗從去年的1000萬條增加到1億條。”“土專家”表達(dá)了宏偉的目標(biāo)，也透露了難處，“土地有限，資金有限成為我們發(fā)展的最大瓶頸，如果資金足夠?qū)⒋笃臑┩抠I下，集中經(jīng)營，規(guī)模上去，發(fā)展才有盼頭。我一直有個(gè)設(shè)想，就是能大批量地育苗，免費(fèi)提供給村民養(yǎng)殖，最后再以一定的價(jià)格回收，集中向外銷售，可以是新鮮銷售，也可以是加工產(chǎn)品。”
