秋風(fēng)起，月餅興。不知不覺(jué)中中秋也快要到了。本來(lái)濕熱的夏風(fēng)慢慢變得干燥起來(lái)。愛(ài)吃的小伙伴們還記得我們的粵鼎閣么？還記得順德正宗銅盤(pán)的桑拿雞么？現(xiàn)在不僅僅的桑拿雞，秋季的滋補(bǔ)靚湯君們也要華麗麗的來(lái)“搶?xiě)颉笨?/p>
新菜出，優(yōu)惠依然在！午市白貝跟各類(lèi)小吃，只要消費(fèi)滿138元，再加1元老板繼續(xù)送！還有還有，就在每逢周一、周四，全場(chǎng)8.8折！8.8折！走過(guò)路過(guò)真的不要錯(cuò)過(guò)！
石斛靈芝燉鱸鴨 268元起，4.5斤左右
相傳，在南方民間，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時(shí)，人們會(huì)想方設(shè)法冒著生命危險(xiǎn)從懸崖峭壁上采來(lái)“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說(shuō)法雖有傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實(shí)存在這種被稱(chēng)為“救命仙草”的藥材，它就是石斛。
石斛屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國(guó)藥典》里對(duì)它的功能是這樣說(shuō)的：益胃生津，滋陰清熱。石斛的藥理作用主要有九個(gè)方面：增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)消化、護(hù)肝利膽、抗風(fēng)濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護(hù)視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老。秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰防燥，老鴨滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱，與仙草同煲，這集三種精華于一鍋的湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)而不燥、清而不淡，正好適合秋季的清潤(rùn)滋養(yǎng)。
花膠瑤柱燉老雞 198元起
女人不補(bǔ)容易老，經(jīng)常飲一些帶膠質(zhì)的湯皮膚才能保持幼嫩和光滑。特別是最近悶熱的天氣讓人沒(méi)什么胃口，這時(shí)候，來(lái)煲一份養(yǎng)顏鮮美的花膠瑤柱雞湯真真是極好的。從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。花膠自古就位列八珍之一，富含膠質(zhì)，屬于女性養(yǎng)顏佳品，更能以形補(bǔ)形（花膠其實(shí)就是深海魚(yú)的胃），溫補(bǔ)腸胃，是一日三餐不規(guī)律的現(xiàn)代人之養(yǎng)胃上品。瑤柱滋補(bǔ)養(yǎng)陰，能提升湯品的鮮味，配上老雞來(lái)煲，清淡卻營(yíng)養(yǎng)。這樣一碗溫暖的湯下肚，五臟六腑仿佛都被滋潤(rùn)了，極是熨貼。
