?正式定于12月29日拉開帷幕
?2010年美食節還沒開幕，港城似乎已經香味四溢了！昨日，記者從2010中國（湛江）海鮮美食嘉年華工作籌備會上獲悉，由湛江市人民政府，中國烹飪協會主辦的湛江海鮮美食嘉年華將于12月29日下午在湛江市體育中心正式拉開帷幕，打造湛江海鮮美食主題，亮點紛呈，引爆全城熱點。
?突顯湛江海鮮美食主題
?今年美食嘉年華共設美食展位180個，場地面積超過2萬平方米，活動以“相聚海鮮美食之都，盛享湛江海鮮美食”為主題，竭力打造湛江海鮮美食主題，專門設置了活鮮海鮮加工區，增加了湛江海鮮美食的展位，力求突顯湛江豐富的海鮮美食資源，力求讓更多市民和外來游客品嘗湛江地道海鮮美食，擦亮湛江“中國海鮮美食之都”的招牌。
?功能分區側重便民惠民
?與往屆相比，今屆美食嘉年華將改變過往“一條龍”的模式，在功能區分上更趨合理，更注重便民惠民。活動現場將分為表演區、湛江特色美食區、干貨展銷區、活鮮海鮮加工區、明火燒烤區、湛江酒店區等6個區。其中，為了充分展示我市各個縣（市、區）的美食小吃，專門設置了33個湛江酒店區展位和22個湛江特色美食區。
?活動亮點紛呈
?今年美食嘉年華是一個以海鮮美食為主，文藝匯演為輔，有烹飪表演助興的大型美食嘉年華活動，不僅組織了豐富多彩的文藝匯演節目，還特別邀請了國內著名烹飪表演隊伍現場表演中國烹飪絕技。包括鮮活海鮮現場展示，海鮮現場選購加工品嘗，湛江名優特產海鮮干貨展示，浪漫啤酒街，“珠啤之夜”大型晚會等。
