徐聞縣龍泉森林公園有三口泉水，據(jù)說是幾萬年前火山爆發(fā)后從火山口噴出形成的。龍泉之美在于神奇的泉水及其形成的湖泊，龍泉正因這三口泉水而得名。龍泉森林公園位于徐聞縣南山鎮(zhèn)北草嶺，這里原是一片荒山野嶺，是幾萬年前火山爆發(fā)遺跡。
令人稱奇的是這里沒有崇山峻嶺，地勢極為平坦，但那三口泉水幾萬年來一直不舍晝夜地流淌。當?shù)孛耖g分別取名叫飯沸泉、母牛泉、鹽泉，飯沸泉是最大的泉，泉口是不規(guī)則的石縫寬約有50厘米左右，泉水源源不斷地從中噴涌而出形成水顏塘，現(xiàn)更名為龍泉圣湖，湖面占地約1畝多，湖水達2米多深。母牛泉現(xiàn)更名為神龍泉，是唯一裸露在地面讓游人觀賞的泉口。水顏塘、母牛泉及鹽泉流出的水后形成青龍湖、小龍湖等，青龍湖面上點綴著幾個小島，每個小島上又點綴著一棵碧綠的樹，正是一島，一樹，一天堂，讓人產(chǎn)生無限的向往和遐思。
相傳很久很久以前，在徐聞龍泉森林公園一帶極為干旱，井水干涸，樹木莊稼都枯死了。當?shù)乩习傩崭煽孰y忍，哀聲遍野。恰好龍王爺帶著他的龍子龍孫們在三墩一帶海面上玩得不亦樂乎之時，龍王爺突然聽到不遠處傳來男男女女撕心裂肺的哭聲，不禁循聲往那里飛去，當龍王爺看到那里土地干裂、寸草不生、民不聊生的慘狀時，禁不住掉下了七滴同情的眼淚，淚珠落地的瞬間便化為七口清泉，泉水從石縫里噴涌而出，清洌甘甜，涓涓流淌，不斷奔流到附近干涸的田野……
據(jù)說，當時有一對青蛙精本是有家室的師兄妹，在蛙宮里一起修煉成精后產(chǎn)生了婚外戀，經(jīng)常偷偷尋歡作樂，最終東窗事發(fā)，在蛙宮里無法呆下去了，便雙雙私奔來這荒坡野嶺隱居。可惜這對青蛙精運氣不佳，來這里不久就碰上了嚴重干旱，缺水斷糧已有好幾天。就在青蛙精干渴饑餓得奄奄一息時，看到泉水突然從地下噴出，它們就迫不及待地用盡全身力氣撲向泉水。由于干渴饑餓已久，這對青蛙精張開大口猛吸個不停，不久就吸干了四口清泉。這事很快傳到龍王爺?shù)亩铮埻鯛敳淮笈R上降旨派出蝦兵蟹將去殺掉這對為害于民的青蛙精，蝦兵蟹將離開大海來到陸地功夫根本就無法自如施展，再說這對青蛙精喝了泉水后已恢復了元氣，況且經(jīng)過幾百年的修煉已身懷絕技，因而廝殺了幾個回合就把蝦兵蟹將打得死的死、傷的傷，蝦兵蟹將大敗，幸存者紛紛逃回龍宮報告龍王爺。
龍王爺接報后咬牙切齒，氣憤不已，正在考慮派誰去收拾這對青蛙精是好之時，龍女自告奮勇請命前去除害救民，龍王爺有點舍不得派自己的女兒去，但已沒有再好的人選，猶豫再三，只好默許了。龍女上岸后，立即變成一條美女蛇從天而降，恨不得一口吃掉這對青蛙精。當美女蛇找到這對隱藏在地洞里的青蛙精，就張開血口準備撲向洞口時，看到龜縮在地洞里的青蛙精已干渴饑餓得皮包骨頭，怪可憐的，美女蛇憐憫之心頓時油然而生，再也不忍心把它們吃掉，決定放它們一條生路。但是如果不吃掉它們，它們還會吸干剩下的三口清泉，回去就無法向父皇交待，定將受到父皇的嚴懲，這時美女蛇決定不再回去了，留下來看守這對貪吃的青蛙精。于是，美女蛇每天虎視眈眈地對著青蛙精，嚇得它們伏地滾作一團。
后來時間長了，美女蛇變成現(xiàn)在的那座美女蛇嶺，這對青蛙精變成了現(xiàn)在的那兩座青蛙墩。而僅存的三口清泉，其中在最上面的第一口泉水噴出時極像米飯煮沸時冒出的氣泡，當?shù)乩习傩站桶堰@口泉水稱為飯沸泉，這口清泉噴出的水形成的池塘稱為水顏塘（現(xiàn)名龍泉圣湖）。第二口泉水出口處的石縫表面長得極像母牛生殖器，泉水像母牛生殖器噴出的尿，當?shù)乩习傩站桶堰@口泉水稱為母牛泉。第三口泉水噴出時極像煮鹽時冒出的氣泡，當?shù)乩习傩站桶堰@口泉水稱為鹽泉。為感謝龍王爺救命之恩，當?shù)乩习傩站桶扬埛腥⒛概ＨⅪ}泉統(tǒng)稱為龍泉。
